我是作者喬其紗，這是防盜章，正文首發晉|江|文|學|城，（一定要加這個豎），10：00的時候替換，請大家支持正版……之類的的文字。

大家好，我是喬其紗。以上是我朋友教我的防盜方法，如果你們看見了，別笑，盜文很可怕。你們。麼麼噠。明天晚上十點替換。

我也不知道該放什麼。我覺得不可理喻嘛。我覺得盜文這種東西吧是很奇怪。對吧。

聽寶寶的話，決定先放一下新文《少女粉》的文案。是一個披着lol電競皮的言情故事，以下是文案：

“漂亮的小姐姐，你陪我睡一夜，我加入你們電競俱樂部，怎樣？”

陳茉伸手摸了摸他那撮少女粉的劉海。

碰了碰他的胸膛，最後揉了一下他的屁股。

嗯，手感不錯。

“你……”少年的臉微微有點紅了。

陳茉忽然笑了一下，問：“你是王者的水平麼？”

“廢話，老子是電一的最強王者，你能不知道？”

陳茉看着他修長有力的手指，目光又落到他腹部往下的位置，

“我指的是那活兒。”

“真的也是，王者的水平麼。”

（十八歲壞痞小流氓vs妖豔的小姐姐）

你們，給我個預收吧~~~~麼麼噠。

另外，有寶寶說防盜想看菜譜，也是歐克噠，以下是菜譜，選了我最的水煮魚：

水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。

主料：草魚一條、黃豆芽（約500克）

製作水煮魚所需的材料

製作水煮魚所需的材料(1張)

輔料：幹辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、幹澱粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

1.將魚殺好洗淨，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，醃15分鐘（頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法醃製)；

.燒開一小鍋水，將豆芽洗淨後，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用；

3.在乾淨的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱後，放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及乾紅辣椒中小火煸炒。出味後加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻後，加一些熱水，同時放鹽和味精調味。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛纔盛豆芽的大盆中；

4.另取一乾淨鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒爲準，可以目測一下)。待油熱後，關火先晾一下。然後加入多多花椒及幹辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊；

5.辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。

做法二

1.將魚頭剁下，並從中分兩半；

各式水煮魚

各式水煮魚(張)

.將魚身平放用鋒利的刀平着將兩大片魚肉和魚排分開；

3.繼續將兩大片魚肉片成適量的魚片；

4.將魚排分爲三四段與魚頭放一起備用；

5.將魚片內放一個蛋清，少許鹽，幹澱粉和料酒，拌勻；

6.將一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入鍋內，用小火慢炸；

7.在辣椒變色後，用鏟子撈出一半的油和花椒辣椒，備用；

8.將火開大，放入拍好的蒜瓣兒和薑片兒，出香味後，將魚頭魚排入鍋；

.翻炒兩下，倒入料酒約一小碗，鹽半調羹，加沸水三四碗；

10.等魚頭湯沸騰出味，將魚片一片一片平放到出水滾的湯中；

11.魚片會熟的很快，出鍋前放入適量雞精，白鬍椒粉和椒鹽粉；

1.盆中放着已焯好的黃豆芽；

13.將魚片一系列湯湯水水倒入此盆；

14.最後將那半碗撈出的辣椒和油倒在上面。

做法三

1.將活魚剔除魚腹內臟和魚鱗，片成片，加細鹽味精拌勻，擱置半小時；

.將姜切成大塊，蒜瓣拍散；

水煮魚

水煮魚

3.將食用油入鍋燒熱，關火，油中熱時加入紅辣椒、姜、蒜、花椒；

4.一盆加有數顆紅辣椒的清水燒開，加入豆芽，同時將魚片一片片夾入沸水中，魚片浮上水面後關火，此時魚片細嫩；

5.將已做好的辣椒油再燒熱後倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活魚上桌了。

做法四

水煮魚

水煮魚

菜譜原料：

魚尾、花椒、紅椒、豆芽、粉絲

做法：

1.魚尾去鱗，剖成兩片，抽出骨頭待用，再將魚片切成薄片；

.鍋內倒入適量的油，油溫不需要過高，將剛纔剔下來的魚骨放入，兩面都要煎透，煎完的魚骨放入鍋內燉一下做一份高湯；

3.魚片中灑入胡椒粉、鹽、生粉和黃酒並用手**，使其更入味；

4.煮上一鍋水，開後將魚片倒入，稍稍翻幾下魚片發白可以撈出，因爲還要經過油燙所以不用擔心魚片不熟；

5.將粉絲放入魚湯內煮開，倒入清水和豆芽煮一會兒，好讓這些食材充分吸收魚的鮮味，將煮好的魚片、豆芽都倒入大盤子裏，再準備下步工作；

6.在鍋裏倒入油，油一定要多，且有一定油溫，將紅椒，花椒都入油炸一會兒，直到香味溢出，再澆到魚肉上即可。

做法五

材料如下：

原料：魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、幹辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬。

做法：

步驟1.魚頭切小塊洗淨，放入料酒、鹽、雞精、胡椒醃製10分鐘；

步驟.豆腐切小塊備用，水燒開備用，黃豆芽燙熟鋪在盛菜的盆地部；

步驟3.油鍋燒熱，放入姜蒜爆香，放入花椒、幹辣椒炒出香味，放入郫縣豆瓣醬煸炒至出紅油；

步驟4.加入醃製好的魚塊，炒幾下放入燒開的水煮5分鐘，放入豆腐煮15分鐘後加入鹽調味，盛出。鋪上香菜小蔥；

步驟5.鍋裏再放入油，油燒熱，放入花椒辣椒，待炒出香味，澆在魚頭上即可。

做法六

主料：草魚

輔料：豆芽、豆瓣醬、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、澱粉、鹽

1.準備原料。

.片下魚肉，切成薄片。魚頭和魚排分裝備用。片魚的方法可以見這裏。

3.魚片用料酒、胡椒粉、半小勺鹽抓一下入味，再拌入澱粉備用。

4.豆芽放入加了鹽的熱水中，燙熟，鋪在盆底備用。

5.鍋中放入一勺底油燒熱，加入花椒、辣椒，離火燒入味。這樣不會把辣椒燒黑。

然後撈出一半的花椒、辣椒備用。

6.然後在鍋中，繼續加入郫縣豆瓣醬，把油燒成紅色。在燒出紅油的鍋中，加入薑末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。

7.在爆香的鍋中，加入魚頭、魚排，翻炒5分鐘。

8.然後加入3000ml的熱水、1勺鹽，大火燒開。

.湯燒開後，繼續煮10分鐘，然後滑入碼好味的魚片。魚片入鍋後不要用筷子攪拌，否則魚肉容易變散。

10.再次沸騰後,維持火力~3分鐘,可以了。注意不要煮太久，否則魚肉會由嫩變硬。

11.把燒滾的魚湯，全部倒入已經碼好豆芽的盆中。

1.在鍋中，放入30克油，燒到冒煙。把第一次爆香盛出的辣椒花椒灑在魚湯的表面上。把燒熱的油，迅速倒在盆中，聽到好聽的嗤嗤聲，美味無比的水煮魚湯做好了。[]

取材關鍵

水煮魚是麻辣誘惑的看家菜，肉鮮味美，倍受青睞。而水煮魚味道的好壞關鍵正是取決於麻椒、辣椒等原料的質量。

乾紅辣椒

麻辣誘惑水煮魚用的是一種俗稱爲“子彈頭”的乾紅辣椒。它產於山城重慶，是立秋前後採集的鮮品乾製而成的，此時的辣椒身長、肉厚、色鮮、籽少，辣味正並帶甜，質量佳，煮在高溫的紅油之中不會變黑髮焦。

麻椒

而與之搭配的麻椒則更爲講究，只有貴州出產的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味。

烹飪關鍵

1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。

、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。

3、魚肉的味道是靠前面醃出來的，所以不能象一般做法考慮後面可以再次調味的，要醃透。可以稍微放點雞精。

4、千萬不能將花椒什麼的煸糊，因爲是靠油來炸的所以千萬不要用大火，要不然全都是焦乎乎的影響胃口，也不利健康。(83中文 .83.)